Monday, June 1, 2015

新手也能轻易做的日式咖喱

第一次吃日式咖喱是在Sushi King~

日式咖喱不像印度咖喱有浓郁的椰浆味,还有香辛料辣辣的味道,但是却有一种吃了就停不下来的魔力~

自己煮的日式咖喱保证健康~喜欢什么料就加什么料~咸淡自己决定~


材料:日式咖喱块,鸡肉块适量,马铃薯,洋葱,牛奶

步骤:

  1. 把马铃薯切小块,洋葱切丝。
  2. 倒油下去把马铃薯和洋葱先炒熟。
  3. 炒了大约1分钟,把鸡肉丢进去一起炒。
  4. 这些过程中我有加进一点水,不然等下会太干。
  5. 炒到差不多的时候,就加进可以盖过材料的水,盖上盖子焖一下。
  6. 然后放入咖喱块。(不要一下子放太多,不然等下太咸)
  7. 材料都熟了以后,倒入适量的牛奶。(鲜奶油也可以)
  8. 所有材料熟到自己喜欢的程度以后就可以关火了。
是不是很简单?基本就是把所有材料加进去一起炒而已,不用繁琐的步骤也可以在家吃到可口的日式咖喱~

日式咖喱块可以在Jusco买到


这是我买的牌子,它上面写的extra hot,基本上可以忽略,因为再辣也没有印度咖喱辣

我个人是认为不辣~

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