二次挑战——提拉米苏

虽然上一次做的还算失败但是这一次因为是他的生日要到了，当然要做这个情人节必备的甜点——提拉米苏~

但是我不得不说还是失败，虽然这一次我的whipping cream没有打过头，

但是打出来的cheese不知道为什么又变成豆腐渣！！！

说实话，当时有点气馁了，因为在做之前其实已经上网看了很多资料，都没有说cheese为什么会变豆腐渣的情况！

到最后我发现了carol老师的部落格，无奈之下就大胆问了老师。。。

总结如下：

1. whipping cream 一定要保持寒冷状态，所以在打时要垫着冰块，打完后要立刻放进冰箱。
2. 蛋白打完后要接着下个任务，不能就这样放在旁边，而且要放进冰箱再拿出来用。
3. 蛋黄最好先加热杀菌。
4. cheese也不能用打蛋器，因为会油水分离。

提拉米苏

以前就已经跟朋友约好一起做蛋糕了，

现在终于有机会了

我们做的是意大利经典甜品——提拉米苏

本来也以为照着视频做，看样子好像很容易的样子，

结果不是那样

我一点都不知道原来做一个蛋糕那么多地方要注意

首先whipping cream 开封以后尽量当天用完，我还留了两个礼拜

接着打到很爽，打到油水分离了（豆腐渣）

cheese也不能打过头

虽然吃下去还不错，但是就是没有嫩滑的感觉~

 我就是依照一下短篇制作的~大家可以参考参考~

第一次做的蛋糕~oreo cheese cake

这是我最喜欢吃的oreo cheese cake

第一次挑战做蛋糕就是它~

但是严格来讲除了味道还可以，其他的东西都不行。。。

本来以为东西照着做，东加加西加加就可以了，但是原来不是这样。。。

第一饼底压得不够结实，而且gelatin粉也不知道怎么搞的加的太多

结果变成好像jelly一样的形状。。。

重点我家里没有打蛋器，所以根本没有把东西打发就直接全部丢进去~

没想到还是可以变出蛋糕

下次做的时候要注意一点了~

one day work and play with my dad~

拜六没有工作所以就跟爸爸一起去工作一天~

鸡蛋沙拉三明治

一直一直都非常喜欢吃有关鸡蛋沙拉的食物，

但是又怕自己做会有点恶心，

后来看了carol做的鸡蛋三明治大家都说做了好吃，

决定来试一下~

哈哈哈~准备材料马上就能吃到香喷喷的鸡蛋沙拉了~

香喷喷的鸡蛋沙拉三明治出炉了~真的好好吃呢~

如果想要看明确的做法可以前往CAROL的鸡蛋沙拉三明治

USS~五年后的相聚~

跟五年没见的朋友一起去逛了universal，真的好期待~

现在入口拍下个人照~

真的好难得大家可以一起出去玩~
五年过后的相聚~

跟木乃伊拍照

第二次来到环球影城，跟朋友玩还是比较不一样~

跟我们拍照的人是一个非常“奇怪”的人~
一直叫我们比一些古怪的动作

跟朋友一起去真的好好玩~

下次我们还要一起去玩~

五年后的相聚~

金马伦健康之旅~

坐了屁股和脚已经麻痹到不行的车程，终于到了金马伦高原~第一站就是蜜蜂园~

不懂在看哪里~

到处都是这种菜

两位美女^^

难得的全家福~
那里的风景真的很美哦~

绵延无尽的茶山真的很壮观，而且空气非常清新~

美女和丑男的合照

要吃掉花吗？

很有花园的feel

吊在上面不懂是什么瓜？

全都长得一样的仙人掌

无聊到帮菜拍特写。。。

来到这里就是一直爬楼梯，努力的爬~

到处都是花花菜菜。。。

连住的地方都是恐怖片场景。。。

但是一家人一起去还是觉得很好玩~