【玻璃罐沙拉】水果与蔬菜的约会 - 芒果香橙马铃薯沙拉

我喜欢吃粽子，尤其是妈妈包的粽子~

丰富的料，还有咸咸的咸蛋黄，一打开粽叶就闻到好香的味道~

但是！但是！粽子的糯米和栗子都是人体难以消化的食物，而且粽子热量高，一不小心就会体重飙高！

所以趁现在做一罐玻璃罐沙拉让自己的肠胃休息一下~

让你的肠胃来一场水果与蔬菜的约会~

芒果香橙马铃薯沙拉

我喜欢吃水果~因为又甜又多汁~

马铃薯沙拉（注1），番茄，芒果，水梨，橙，生菜，莴苣

注1：马铃薯跟红萝卜蒸好后一起压烂，加入青椒（随便放自己喜欢的料都可以）

前一天准备好，第二天就可以带去上班下午吃了~

一开始会准备的很久，但是熟悉之后就会越做越熟悉~

玻璃罐沙拉 - 马铃薯蘑菇水果沙拉

多吃蔬菜水果可以帮助身体消化，而且养颜补水，好处真的很多~

重要的是低卡路里，还能减肥。

自己做的玻璃罐沙拉除了一次过可以吃到很多蔬菜水果，还能顺便清掉冰箱的菜。

柠檬小黄瓜（注1)，奶油马铃薯（注2），生菜，蘑菇（煮过），水梨（注3），莴苣 <从底层开始>

注1：做法我是参考这里

注2：马铃薯先用水煮至软绵，用有盐奶油拌一拌

注3：水梨怕因为氧化而变黑，用盐水洗过，过后吃起来还是脆脆的~

多吃蔬菜水果让身体少点负担~

喜欢蔬菜水果的朋友一定要赶快来试试~

只要放自己喜欢的菜，就是最棒的玻璃罐沙拉~

有机黄豆做出来的海苔芝麻豆松

在 Carol 老师的网站看了有关豆松的食谱，就心想自己也来做一做。

为了做豆松还特地去买了有机黄豆，自己先榨了豆浆，剩下来的就是豆渣了。

虽然一直要炒很累，而且用了不粘锅结果还是粘锅了。。。

但是炒出来的豆松真的很香~用来配粥或者包在饭团里都很好吃~

做法请看这里

<不用捏饭团> 鲔鱼莴苣饭团

在诚品看到的新书《東京新食感! 人氣主廚的不用捏飯糰》

一开始觉得毫不起眼，但是仔细在网上找了资料，真的还挺不错的~

更多参考资料请参考这里

鲔鱼莴苣不用捏饭团

只要把饭和想要的料放在紫菜上面，包起来就可以了~

完全不用道具~

只要再配上几样简单的小菜，一个丰盛的午餐便当就解决了~

煎三文鱼是妈妈昨天煎了，晚餐吃不完剩下的，既然如此就不要浪费~

玻璃罐沙拉 - 橙香蘑菇沙拉

现在物价高，自己准备的午餐既能省钱又健康

而这个玻璃罐食谱无油烟，保证健康

多吃蔬菜也能帮助消化身体里的毒素~

加了水果的玻璃罐沙拉更是香气十足~大家也可以试试看，放自己喜欢即可~

优格，蘑菇，小玉米，番茄，芦笋（注1），香橙，市售沙拉菜，生菜 <从底层开始>

注1：要先把芦笋根部较硬的纤维削掉。蘑菇，小玉米和芦笋要先蒸过或煮过。

新手也能轻易做的日式咖喱

第一次吃日式咖喱是在Sushi King~

日式咖喱不像印度咖喱有浓郁的椰浆味，还有香辛料辣辣的味道，但是却有一种吃了就停不下来的魔力~

自己煮的日式咖喱保证健康~喜欢什么料就加什么料~咸淡自己决定~

材料：日式咖喱块，鸡肉块适量，马铃薯，洋葱，牛奶

步骤：

1. 把马铃薯切小块，洋葱切丝。
2. 倒油下去把马铃薯和洋葱先炒熟。
3. 炒了大约1分钟，把鸡肉丢进去一起炒。
4. 这些过程中我有加进一点水，不然等下会太干。
5. 炒到差不多的时候，就加进可以盖过材料的水，盖上盖子焖一下。
6. 然后放入咖喱块。（不要一下子放太多，不然等下太咸）
7. 材料都熟了以后，倒入适量的牛奶。（鲜奶油也可以）
8. 所有材料熟到自己喜欢的程度以后就可以关火了。

是不是很简单？基本就是把所有材料加进去一起炒而已，不用繁琐的步骤也可以在家吃到可口的日式咖喱~

日式咖喱块可以在Jusco买到

这是我买的牌子，它上面写的extra hot，基本上可以忽略，因为再辣也没有印度咖喱辣

我个人是认为不辣~